世界と日本のミネラルウォーター〜煮沸した水道水のまちがった知識について〜

水道水をそのまま飲むと体に良くないから煮沸させてから飲むというのは、誰でも聞いたことがある知識ですが、ひとつ落とし穴があります。
確かに、煮沸すると水道水に含まれる塩素(トリハロメタン)が除去されますが、最低20分は継続して煮沸させる必要があります。
更に悪いことに、トリハロメタンは沸騰直後に成分が増えてしまいます。

煮沸消毒の正しい知識を知らずに、殆どの人が塩素が最大の時に水道水を使っている恐れがあります。