TOP > MERCUROPの工堎芋孊に行っおきたした

MERCUROPの工堎芋孊に行っおきたした

report_main_visual_2

りォヌタヌサヌバヌ マヌキュロップの富士河口湖工堎芋孊取材

マヌキュロップ、道路に面した看板

今回は「富士山の倩然氎」で有名な株匏䌚瀟マヌキュロップの工堎ぞ芋孊に行っおたいりたした
マヌキュロップずいえば「富士山で採氎暙高日本䞀」をうたっおいたすが、どんなずころにあるのかずおも気になりたすね。

そんなわれわれりォヌタヌサヌバヌ研究所䞀行は、吉祥寺から車に乗り蟌み䞭倮道を䜿っお富士山を目指したす。
途䞭、パヌキング゚リアで䌑憩をし぀぀、たずやっおきたのは河口湖むンタヌチェンゞ。富士急ハむランドを暪目に芋ながら、さらに山奥を目指したす。
富士山の麓にある森の䞭をひたすら進んでいくず芋えおきたしたマヌキュロップの看板
さっそく、工堎の駐車堎に車を止めお、付近の写真撮圱を開始したす。

取材圓日はあいにくのお倩気で芋るこずはできたせんでしたが、この堎所からは富士山の頂を望めたす。
ずおも工堎があるような堎所ずは思えたせんよね。
颚の音ず鳥の鳎き声しかしないような、静かで緑の生い茂る山地。採氎暙高日本䞀ずいう環境は、心が安らぎしばらくお昌寝をしたくなるようなリラックスできるずころでした。

ずいっおも本圓に昌寝をするわけにはいかないので、気を取り盎しお今回の本題、マヌキュロップの工堎芋孊ぞず向かいたす。

工堎入り口党景

看板のあった䜍眮から100ほど歩いたずころに工堎の入り口がありたす。
ぱっず芋、ずおも工堎ずは思えないおしゃれな建物です。焊げ茶色をした屋根が富士山の景芳に溶け蟌んでいお蚀われなければ䜕かの工堎ずは思えないほどです。

工堎入り口

玄関は朚材ず文字であしらったシンプルなデザむン。
シリコンバレヌで芋られるようなIT系の䌁業をほうふ぀ずさせたすが、れっきずしたりォヌタヌサヌバヌの䌚瀟です。
枅朔感だけでなく、ほっずさせおくれるような枩かみのあるデザむンは人の暮らしを垞に芋守り続ける䌚瀟なんだな、ず安心させおくれたす。

マヌキュロップの氎を知る

マヌキュロップの氎

マヌキュロップの工堎ぞ足を螏み入れた䞀行は最初に工堎の説明や氎に぀いお教えおもらうこずになりたした。
もちろんり゚ルカムドリンクはマヌキュロップのお氎です。
陞路をひたすら走っおきたので、疲れた䜓にすっずお氎が染み枡りたす。

DSC_6540

こちらは工堎の敷地を衚した暡型図です。
茶色い建物のあるずころが、われわれが今いる珟圚地。こうしお芋るず小さく芋えたすが、工堎の敷地は本圓に広いです。
その右隣を芋るず癜い建物がいく぀か䞊んでいたすが、建蚭予定ずなっおいる建物もいく぀かありたす取材圓時
これからどんどん倧きくしおいくこずを楜しそうに話されおいる担圓者の方は自信にあふれおいたしたが、それもそのはず。マヌキュロップのお氎に絶察の信頌があるからなんです。

富士山ずいえば、さたざたな時代の噎火を経お今の圢になったこずはみなさんもご存じだず思いたす。工堎を建築する前にこうした土質を調べるためにボヌリング調査をしっかりず行っおいたす。
私たちの飲む氎は、このような土のフィルタヌで長い幎月をかけお自然的にろ過されるんですね。

DSC_6554

そしおマヌキュロップ「富士山の倩然氎」ずいえば、モンドセレクション金賞ずiTQi 優秀味芚賞䞉ツ星を受けおいるお氎でもあるのです。
こちらの工堎ではそのメダルを芋られたした。
モンドセレクションは各瀟CMでもよく耳にするこずがあるのでなじみ深いず思いたすが、iTQi 優秀味芚賞はブリュッセルに本郚を眮く囜際味芚審査機構が、優れた補品に䞎える賞なんです。
こうした囜際機関からも認められた品質であるこずがわかりたす。

思ったよりもシンプルな工堎

DSC_6565

さお、いよいよお埅ちかね
ここからは工堎の内郚芋孊に぀いおリポヌトしたす。
写真は2階郚分から芋た工堎の䞀郚です。
むメヌゞずしおは右手前から空になったボトルが流れおきお怜品䜜業を行い、採氎した氎を入れ終わるず巊奥から右奥に流れお出荷される、ずいうものです。

右手前の1番のアヌムでお客さんから回収したボトルずケヌスを分け、2番で機械的にキャップを抜きたす。
ほずんどの䜜業が機械化されおいるため、正確か぀枅朔に䜜業を行えるんですね。

DSC_6667

そうは蚀っおもすべおの䜜業を機械が行うわけではありたせん。
どうしおも人が入らなければいけない工皋もありたす。それは機械では刀別するこずのできない汚れやにおいがないかどうか。
こちらの写真ではボトルを掗浄する前に、人の錻でにおいが぀いおいないか、ずいうこずや光写真巊偎を䜿っお、现かな汚れや異物が入っおいないかどうかを調べおいたす。
マヌキュロップでは人の目によるしっかりずした目芖怜査を行うこずに力を入れおおり、どんなささいな問題でもチェックできる䜓制が䜜られおいたす。
こうした人の目によるダブルチェックが安党をしっかりず守っおいるんですね。

DSC_6635

人の目ず錻でチェックが終わったボトルは第1掗浄機によっお掗浄された埌、クリヌンルヌム内ぞず運ばれたす。
クリヌンルヌムに入るず、写真の装眮で再び掗浄が行われ、その盎埌すぐさた新しいお氎ずキャップが装着されたす。
クリヌンルヌム内で掗浄、氎の充塡じゅうおん、キャップ封入を行うため、ホコリ䞀぀入れさせない培底した補品管理を行っおいるこずがよくわかりたすね。

ちなみにこのお氎ですが、原氎凊理宀ずいうずころで加熱殺菌が行われおいたす。
富士山の倩然氎だから安党なのではず思っおしたうかもしれたせんが、くみ䞊げた状態でも安党な氎をさらに安党性の高いものにするため、加熱による殺菌を行っおいるそうです。
加熱凊理は瞬間的に行われるため、味が損なわれるこずはありたせん。
氎の味ず安党を培底远求したからこそできる凊理なんですね。

クリヌンルヌムを出たボトルはシュリンカヌず呌ばれる工皋でシュリンクフィルムを装着したす。
シュリンクフィルムはさらにホコリを寄せ付けないようにするためのフィルムですが、工堎を出おから家に届けられるたでの間でも品質を培底しお守るこずを忘れない姿勢が、ここでも垣間芋られたすね。

氎はこの埌、先ほどのアヌムロボットで仕分けされた埌、出荷堎ぞず向かいたす。

工堎のたわりにあったステキなモノたち

今床は工堎を出お、敷地内を芋孊させおもらいたした。
最初に芋せおいただいたのは工堎の敷地内にある井戞。
珟圚は工堎内の生掻甚氎を支えるために䜿甚されおいる井戞ですが、昔からあったものを改装しお䜜られたず䌺っおいたした。

DSC_6704

工堎の倖で、富士山の倩然氎を飲めたした
蛇口をひねるず倩然氎が出おくるなんおいかにもぜいたくですよね。
森の朚々を眺めながらいただく倩然氎は、身も心もリフレッシュさせおくれたす。

DSC_6757

おいしい氎を頂いた埌は、今埌新たに斜蚭が増蚭される敷地内を散策したした。
本圓に自然が豊かな堎所で、写真にあるような針葉暹が次々ず育぀ような環境で、自分たちのいる堎所が人の生掻圏から離れた空気ず氎ず土でできたずころなんだず再認識させられたした。
工堎の方がこの針葉暹の赀ちゃんのように、ただただ氎の可胜性は広がっおいくのでこれからが楜しみ、ずいうようなこずを話されおいたのが、ずおも印象的でした。

工堎芋孊を終えお

DSC_6763

工堎芋孊を終えた䞀行はマヌキュロップご担圓者の方ず䞀緒に、山梚郷土料理で有名なほうずう鍋をごちそうしおいただけるこずに
ほうずう鍋ずいえば、䞀般的にはみそを䜿っおいるこずが倚いず思いたすが、山々で育った豊最な食材ず、おいしい氎があるからこそできた料理なのかもしれたせんね
線集郚䞀同、満腹感で満足した埌、東京に向け車を走らせ、今回の取材は終わりを迎えたした。

今回の工堎芋孊をさせおいただいたマヌキュロップの皆さた、本圓にありがずうございたした

この蚘事は、りォヌタヌサヌバヌ研究所が䜜成しおいたす。

この蚘事を曞いた人
kaisan_w100

りォヌタヌサヌバヌ研究所 ヲタッキヌKAI

りォヌタヌサヌバヌ研究所の文字曞き、カメラ䜿い担圓
アキバカルチャヌを皮切りにサブカルに関しお無駄に知識を぀けた線集郚のオタク筆頭で
䌑日はカメラを持っお出歩くか、アニメを芋おるかの生掻を送っおいる
ちなみにお酒も倧奜きなようである

⇒マヌキュロップ補品詳现ペヌゞはこちら

プラむバシヌマヌク
怜蚎リスト: 0 ä»¶
開く
党クリア
TOP